Blog

Enkel Nobissås med crème fraiche

Enkel Nobissås med crème fraiche

Variant på Operakällarens klassiker skapad av Werner Vögeli.

Koriander & vitlökssås

Koriander & vitlökssås

Smarrig sås som ursprungligen kommer från Snabbmatskedjan Pollo Tropical i södra USA.

Continue reading Koriander & vitlökssås

Griljera skinka

Griljera skinka

Så var det dags för den årliga skinkan. Här är mitt recept och lite tips.

Salvia- & äppelkyckling

Salvia- & äppelkyckling

Smaskig helgrätt men enkel nog för att lagas på en vardag.

Saffranspannkaka på risgrysngröt

Saffranspannkaka på risgrysngröt

Lite juligt kanske som variant till ostkaka. Continue reading Saffranspannkaka på risgrysngröt

Bra staketkombination

Bra staketkombination

Ibland vill man ha insynsskydd i form av ett plank och ibland kanske man vill ha ett luftigare och mer öppet staket. Att kombinera detta är inte helt lätt men det tycker jag att de lyckats med här. det känns att de olika höjderna hör 

Thainudlar på svenskt vis

Thainudlar på svenskt vis

Här är det ingefäran som är det viktiga. Continue reading Thainudlar på svenskt vis

Limecheesecake

Limecheesecake

Ibalnd blir det rätt när det blir fel. Jag råkade beställa 51 lime istället för 5. Då får man hitta på något att göra av dem. Det gick åt st till det här receptet.