Matinsmästarvillan ett hus för lugn, odling och kattgård
[one_third class=”” last=”no” ] Pajdeg: 210 gr vetemjöl 100 gr smör 1 äggula 1 msk olja 3msk vatten [/one_third] [one_third class=”” last=”no” ] Fyllning: 500 gr kassler 200 gr brocolli 1 burk majs 0,5 tsk svartpeppar 200 gr riven ost [/one_third] [one_third class=”” last=”yes” ] …
Pajdeg:
210 gr vetemjöl
100 gr smör
1 äggula
1 msk olja
3msk vatten Continue reading Lax och spenat paj
4 st äggulor4 msk strösocker1 dl marsalvin2 dl starkt kaffe helst espresso500 g mascarpone
Ingredienser
4port
• 2 dl Strösocker
• 2 dl Vatten
• 100 g Hasselnötter
• Havssalt
• 375 g Schalottenlök
• 3 dl Rödvin Continue reading Nötig ryggbiff m. råstekt grönsparris
Smultronpassionen fortsatte. Vårt smultrontorn som vi byggde året innan slängde vi ju då vi var för lata för att tömma det på det trassliga rotsystemet. Så nu införskaffade vi stapelbara krukor istället efter att jag sett en annons för IKEAS jordgubb.
1 långpanna • 2 msk olivolja • 8-9 dl vetemjöl special • 2 tsk salt • 25 g jäst • 4 dl vatten Kryddsmör: • 3 vitlöksklyftor • 2 msk hackade färska blandade örter, t ex mejram, timjan och salvia. • 50 g Smör Till …
16 st snittar.
1 burk Mästarmatjesill
2 potatisar
2 ägg
2 msk crème fraîche
2 msk klippt gräslök
salt.
2-3 knäckebröd liknande Byknäcke (Se bild)
1. Koka ägg och potatisoch låt dem bli kalla.
2. hacka sedan potatis och ägg till små tärningar
3. Blanda ihop med gräslök och creme fraiche.
4. Smaka av med salt.
5. Bryt knäcket i munsstora bitar.
6. Klicka upp en dryg tesked av röran ovanpå varje knäckebit.
7. Lägg på matje filéer. Dela dem om de är för stora.
8. Dekorera med ytterligare gräslök.
16 Strutar 1 vitlöksklyfta ¼ röd lök 2 dl crème fraiche 1 tsk senap Stark & Söt – Graveleij 1 tsk Sambal oelek 2 msk klippt dill 1 burk 170-200 gr kräftstjärtar i lake 2 st avokado 1 paket minitortillabröd tandpetare 1. Pressa vitlök och …
