Plockmat
6 inlägg
1 långpanna • 2 msk olivolja • 8-9 dl vetemjöl special • 2 tsk salt • 25 g jäst • 4 dl vatten Kryddsmör: • 3 vitlöksklyftor • 2 msk hackade färska blandade örter, t ex mejram, timjan och salvia. • 50 g Smör Till långpanna: • 2 msk olivolja […]
16 st snittar. 1 burk Mästarmatjesill 2 potatisar 2 ägg 2 msk crème fraîche 2 msk klippt gräslök salt. 2-3 knäckebröd liknande Byknäcke (Se bild) 1. Koka ägg och potatisoch låt dem bli kalla. 2. hacka sedan potatis och ägg till små tärningar 3. Blanda ihop med gräslök och creme […]
16 Strutar 1 vitlöksklyfta ¼ röd lök 2 dl crème fraiche 1 tsk senap Stark & Söt – Graveleij 1 tsk Sambal oelek 2 msk klippt dill 1 burk 170-200 gr kräftstjärtar i lake 2 st avokado 1 paket minitortillabröd tandpetare 1. Pressa vitlök och finhacka rödlöken och rör sedan […]
En favorit bland snittar osten gör dock att de är ganska salta så salta inte röra extra! 1 retangulärt mjukt tunnbröd 3 msk crème fraiche 0,5 dl färdigrivenriven ”pulver-parmesanost” Lite hemriven parmesan 0,5 paket prosciuotto crudo ca 60 gram. 1 gnutta sambal oelek (Visst är det ett bra mått!?) Lite […]
18 st Krustader fyllda med honungschevréostcrème, rödbetor, bresaola (lufttorkat nötkött) och Maché sallad. Receptet är inte exakt då jag höftade ihop det hela. Ca 100 gram Honungschevré eller Chevré och en aning honung 2 msk Kesella 2 msk Crème Fraiche 1 paket Bresaola 1 paket förkokta rödbetor 1 påse Machésallad […]