En picknick bog är oftast så stor att det passar att dela den och göra två olika rätter. Se också chilli burritos
- 750 gram picknickbog
- 1 st purjolök
- 2 ½ dl grädde
- Kinesisk soja
- 2 st äpplen
- 1 kruka Persilja
- salt & peppar
- Smör till stekning
Strimla fläskkött och purjo.
Salta och peppra och stek sedan köttet i en klick smör.
Tillsätt sedan purjon.
Häll på grädden och en liten skvätt soja och låt det hela koka ihop i ett par minuter.
Tärna under tiden äpplena (eller skiva). Rör ned dem i grytan och smaka av med svartpeppar.
Servera med pressad potatis och nyhackad persilja.
